La palmeraie

Le Grand Séminaire Provincial Saint Paul VI Théologat de Douala, dispose en son sein d’une palmeraie de deux hectares de superficie. Cette palmeraie existe depuis plusieurs années. Dans le domaine agro-pastoral, elle représente l’un des secteurs les plus productif et rentable de notre maison de formation. En effet, son produit fini qu’est l’huile de palme, est consommé en grande partie en communauté dans la cuisson alimentaire et parfois, est commercialisé lorsque le stock est excédant.

Il faut noter qu’en dehors d’un personnel d’appuis qui vient de l’extérieur pour le nettoyage des palmiers et la coupe de régimes, tout le reste du travail est fait par une équipe d’étudiants. En effet, pour le compte de cette année académique, une équipe de huit étudiants s’occupe de ce secteur pendant les heures de travail manuel, et pendant certaines heures libres si le besoin se fait ressentir. Ainsi, pour obtenir le produit final, ces derniers suivent tout le processus nécessaire pour la collecte des amandes et l’extraction de l’huile de palme. La capacité de production varie selon la générosité des saisons. Au final, la palmeraie du Grand Séminaire, malgré ses exigences, est l’un des secteurs le plus productif et rentable de la maison.